Laboratori
Agro-Didattici
I nostri
Laboratori
per scolaresche ed estate ragazzi.
Dal chicco di grano
Alla Pagnottina
Un percorso che parte dal campo di grano, fa conoscere la spiga e i suoi “poteri”, fino a giungere alla preparazione di una pagnottina individuale cotta nel forno a legna della Cascina
Gli ingredienti sono di nostra produzione o acquistati a Km 0 da aziende agricole locali.
La mela
In camicia
Storia e preparazione di un dolce dei nostri nonni
La vendemmia e
la vinificazione
Periodo autunnale. Dopo aver visto, toccato, tagliato e gustato l’uva si potrà osservare come fa il contadino per ottenere il vino. i bambini proveranno a schiacciare gli acini con le loro mani e, con l’utilizzo di una pigiatrice, otterranno il succo d’uva che diventarà vino.
La raccolta
delle mele
Periodo autunnale. Passeggiata in un frutteto biologico con raccolta e attività di degustazione dei frutti e dei loro trasformati.
Alla scoperta
Del passato
Visita guidata al museo degli attrezzi agricoli allestito in Cascina. Giochiamo insieme per scoprire a cosa servivano e come venivano utilizzati dai contadini nel passato.
Laboratori a ritmo di feste
Le bugie di carnevale
Prepariamo dolci e bugie e facciamo festa con i balli popolari.
Alcune
Informazioni
Cascina Smiraglia propone dei laboratori didattici rivolti alle scolaresche o alle estate ragazzi con attività a misura di bambino guidate da Bruna e Veronica
- Ciascun laboratorio è pensato sia per le classi della scuola materna che della scuola primaria: le attività proposte saranno modulate in base alla fascia di età.
- Tutte le attività si ricollegano alla cultura contadina piemontese.
- Dopo le attività si può visitare il museo agricolo dove sono conservati gli attrezzi che usavano i nonni.
- In caso di maltempo è a disposizione uno spazio coperto dove svolgere le attività e consumare il pranzo.
- Possibilità di pranzare presso l’Agriturismo o con pranzo al sacco nell’ampio parco recintato con panchine, giochi e alberi che permette ai bambini di giocare in piena sicurezza e di fare la conoscenza con i piccoli animali della cascina.
- La vicinanza con la Rocca di Cavour, tutelata come Riserva Naturale Speciale, permette piccole escursioni per imparare a riconoscere la vegetazione e il territorio.
- L’azienda è raggiungibile da autobus di grandi dimensioni.
- Le attività sono adattabili alle diverse esigenze, siamo a disposizione degli insegnanti per concordarle.
