"La felicità è mangiare in compagnia! Niente di più semplice."
(Charles Pierre Monselet)
In questo periodo, in compagnia, possiamo stare solo distanziati.. ma prendiamo il meglio anche da questa situazione!
Questo è il menù che vi proponiamo per Domenica:
Aperitivo di benvenuto
Salame campagnolo, lardo alle erbette e spicchi di mela Crimson Crisp con mousse di formaggio e noci
Carne all'Albese con rucola, funghi e Grana
Insalatina di sedano rapa, finocchi, melograno e nocciole
Rotolini di frittata al burro e salvia
Tortino di sfoglia e peperoni con bagna cauda leggera
Agnolotti caserecci al ragù
La nostra "Coppa in Crosta": capocollo di maiale rivestito da pasta del pane cotta in forno a legna
con patate al forno
Il bis di dolci
Caffè, digestivi.
Vini: Rosso e Bianco della Rocca, di nostra produzione.
Il costo a persona è di 27€ tutto compreso, i bambini fino a 9 anni metà prezzo.