Questo è il menù che proporremo il giorno di Natale, sperando di farvi trascorrere qualche ora di serenità.. sempre con le giuste distanze.
Aperitivo di benvenuto
Carne all'Albese con rucola, funghi e Grana
Insalatina di Natale con filangè di tacchino e melograno
Tomino fresco del Talucco caramellato al vino cotto
Sformatino di zucca con bagna cauda leggera
Il nostro salame cotto servito su letto di verza con fonduta di Toma di Bobbio
Agnolotti caserecci al ragù
Capocollo di maiale rivestito da pasta del pane, cotto in forno a legna
con patate al forno
Bis di dolci natalizi
Panettone, Pandoro, Spumante
Caffè, digestivi.
Vini: Rosso e Bianco della Rocca, di nostra produzione
Euro 38,00 a persona tutto compreso.
Bambini fino a 2 anni gratis, da 3 a 8 metà prezzo.